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Bibliografia completa aggiornata

1972 1. CIPOLLA C (1972). Recensione su Mitchell G. D., Dizionario di Sociologia, Newton Compton Italiana, Roma 1972, pp. 315. REVUE INTERNATIONALE DE SOCIOLOGIE, vol. 8, p. 119-120, ISSN: 0390-6701   1973 2. CIPOLLA C. (1973). Recensione a Phillips B. S., Metodologia della ricerca sociale, Il Mulino, Bologna 1972, pp. 532. REVUE INTERNATIONALE DE SOCIOLOGIE, […]

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Incarichi accademici e corsi – sezione SEX

Nell’a.a. 1993/94 ha avviato un corso specifico su “Sessualità e differenza di genere” nell’ambito del corso di Perfezionamento in “Sessualità e relazione sociale” (Univ. di Parma). Dall’a.a. 2005/2006 all’a.a 2008/2009 è stato docente del Corso di Sociologia della sessualità presso la Facoltà di Scienze Politiche “R. Ruffilli”  dell’Università di Bologna, sede di Forlì.

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Pubblicazioni – sezione STORIA

Storia del cattolicesimo sociale: Cipolla C., Siliberti S. (a cura di)(2007), Don Lorenzo Barziza. Cattolicesimo sociale e radici della Croce Rossa, Franco Angeli, Milano         Cipolla C., Siliberti S. (a cura di)(2012), Don Enrico Tazzoli e il cattolicesimo sociale lombardo I. Studi, Franco Angeli, Milano Anteprima su Google Books: clicca qui   […]

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Pubblicazioni – sezione SEX

Cipolla C. (a cura di)(1996), Sul letto di Procuste: introduzione alla sociologia della sessualità. MILANO: Franco Angeli           Cipolla C. (a cura di)(2005), La sessualità come obbligo all’alterità. MILANO: Franco Angeli Per l’anteprima: clicca qui         Cipolla C., Malacarne G. (a cura di)(2006), El più soave et dolce […]

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Pubblicazioni – sezione SOCIOLOGIA della SALUTE

Dal 2002 è Direttore della rivista scientifica “Salute & Società” edita da Franco Angeli (Milano). La rivista, pubblicata in italiano e inglese, è indicizzata su: Ebsco Discovery Service, Google Scholar, ProQuest Summon e  Casalini Digital Library website. Dal 2003 è Direttore di  “Salute & Società“, collana editoriale pubblicata presso Franco Angeli editore di  Milano, il […]

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Pubblicazioni – sezione GUSTO (CIBO)

Dal 2008 è Direttore della Collana “Cucina e società” che nel 2012 assume il nome “Gusto e Società” (Franco Angeli, Milano).  Tale collana raccoglie testi, manuali, rassegne, confronti, dibattiti che concorrono a richiamare, secondo varie prospettive disciplinari e culturali, questioni e tematiche variamente legate al gusto. Membro del Comitato Editoriale del Centro Informazione Birra. Cipolla […]

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